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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la comunidad: Articles, congressos, llibres.
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Mostrando ítems 1-2 de 2
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Dark chocolate acceptability: influence of cocoa origin and processing conditions
Torres Moreno, Míriam
;
Tarrega, Amparo
;
Costell Ibáñez, Elvira
;
Blanch i Colat, Consol
(
Wiley-Blackwell
,
2011
)
Influence of label information on dark chocolate acceptability
Torres Moreno, Míriam
;
Tarrega, Amparo
;
Torrescasana, Eva
;
Blanch i Colat, Consol
(
Elsevier
,
2012
)
Mostrando ítems 1-2 de 2
1
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Blanch i Colat, Consol (2)
Tarrega, Amparo (2)
Torres Moreno, Míriam (2)
... más
Centro
Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar (2)
Materias
Cacau (2)
Satisfacció del consumidor (2)
Xocolata (2)
... más
Fecha de publicación
2012 (1)
2011 (1)
Tipo de contenido
Artículo (2)
Lengua
eng (2)