Diagnosi del funcionament d’una astacifactoria i propostes de millora per a la seva gestió

Abstract

En aquest treball de fi de grau s’exposa una diagnosi d’una astacifactoria, concretament en el Centre de cria de cranc de potes blanques (Austropotamobius pallipes) i propostes de millora per a la seva gestió. El cranc de riu autòcton està catalogat com una espècie en perill d’extinció per la UICN degut a la introducció d’espècies invasores que competeixen per el mateix nínxol ecològic a la vegada que en són resistents a patògens dels quals són portadors. Una de les gestions de conservació de l’espècie que es duen a terme es la cria en captivitat per posteriorment fer repoblacions. Aquests centres tenen una taxa de producció d’individus viables irregular i els recursos de que disposen per investigar són precaris. Per aquest motiu l’objectiu principal del treball és d’aportar nous coneixements sobre els dos principals problemes que es donen al centre de cria, les característiques de l’aigua del circuit de recirculació del centre i de l’afectació d’infeccions per patògens com la saprolegnia sp.. Un oomicet que provoca la mort dels ous durant l’embriogènesi. Per dur a terme aquest objectiu, s’han realitzat per una banda una recol·lecció de dades fent una anàlisi dels paràmetres fisicoquímics de l’aigua de les diferents piscines del centre i de tres rieres on hi ha poblacions viables de cranc de riu al mes d’abril-maig i, també un recompte de la posta d’ous sans i infectats mensualment durant els mesos de març i febrer. I per una altra banda, una recerca bibliogràfica de les possibles causes que incideixen en l’afectació de saprolègnia en els ous de cranc i propostes per a millorar la gestió del centre. Posteriorment, amb el programa R s’han analitzat estadísticament les dades recollides, les quals prèviament s’han complementat amb dades proporcionades pel Centre de Cria de cranc de potes blanques dels dos anys anteriors. Els resultats obtinguts mostren diferències entre el paràmetres fisicoquímics del centre i els que es troben a la natura. També es suggereix que la temperatura té una relació negativa amb l’afectació de saprolègnia i que la mida de les femelles influeix en l’èxit reproductiu. Finalment, els resultats de la recerca bibliogràfica fan proposar un canvi en la metodologia d’incubació dels ous, fent que aquesta sigui artificial en comptes de materna i que es complementi amb tractaments antifúngics, com ara el Persteril 36 en comptes de formaldehid.

In this final project degree is presented a diagnosis of an astacifactoria, specifically in the Center for the breeding of white-legged crayfish (Austropotamobius pallipes) and proposals for improvement for its management. The crayfish is classified as a species endangered by IUCN due to the introduction of invasive species that compete for the same ecological niche while being resistant to pathogens that are carriers. One of the conservation efforts of the species carried out is the breeding in captivity for later reforestation. These centers have a rate of production of irregular viable individuals and the resources they have to investigate are precarious. For this reason, the main objective of the work is to provide new knowledge about the two main problems that occur in the breeding center, the characteristics of the water of the recirculation circuit of the center and the affectation of pathogenic infections such as saprolegnia sp.. An oomycin that causes the eggs to die during the embryogenesis. To accomplish this goal, on the one hand, data collection was carried out by analyzing the physicochemical parameters of the water of the different pools in the center and of three streams where there are viable crayfish populations at the April-May, and also a count of the healthy and infused eggs for each month during of March and February. And on the other hand, a bibliographic search of the possible causes that affect the affectation of saprolegnia sp. in crayfish eggs and proposals to improve the management of the center. Subsequently, with the R program statistically analyzed the data collected, which have previously been supplemented by data provided by the White-legged Crab Breeding Center of the previous two years. The results obtained show differences between the physicochemical parameters of the center and those found in nature. It is also suggested that the temperature has a negative relationship with the affectation of saprolegnia sp. and that the size of females influences reproductive success. Finally, the results of the bibliographic research suggest a change in the methodology of incubation of eggs, making it artificial instead of maternal and complemented with antifungal treatments, such as Persteril 36 instead of formaldehyde.