Anàlisi de la influència de diferents condicions físiques i químiques en la germinació i la inducció de calls en el garrofer (Ceratonia siliqua).

Abstract

Ceratonia siliqua és un arbre lleguminós, que presenta un gran interès en les indústries alimentària i farmacèutica per les seves diverses propietats, entre les quals hi trobem efectes antioxidants, antibacterians, antiinflamatoris o citotòxics. Aquest estudi, per tant, té l’objectiu d’aplicar i analitzar diferents condicions físiques i químiques, per tal de determinar quines són les més òptimes per al creixement d’aquest arbre i formació de calls, per al seu ús en futures investigacions. En la primera part del treball, s’han aplicat diferents condicions en el procés de germinació de les llavors. Aquestes han estat: remull de les llavors (24 i 48 hores), inducció de fitohormones BAP i GA3, acumulació d’hores en fred (7ºC) i escarificació mecànica de la coberta de les llavors. En la segona part, s’han aplicat altres condicions en la inducció de calls dels explants obtinguts de les plantes germinades: condicions lumíniques (llum o foscor) i la inducció de diferents concentracions de K i 2,4-D. Tant les llavors com els explants s’han deixat incubar a 24ºC. Un cop analitzats els resultats, es conclou que l’escarificació mecànica de les llavors i seu el remull durant 48 hores són les condicions millors condicions per a una òptima germinació de les llavors; mentre que en la inducció de calls, la incidència de llum i les concentracions de 1µM de K i 2,4-D afavoreixen a una eficient proliferació de calls. Sent els cotiledons i les arrels els tipus d’explants més adequats per a la callogènesi.

Ceratonia siliqua is a leguminous tree, which is of great interest in the food and pharmaceutical industries due to its various properties, including: antioxidant, antibacterial, anti-inflammatory or cytotoxic effects. This study therefore aims to apply and analyse different physical and chemical conditions, in order to determine which are the most optimal for the growth of this tree and the formation of calli, for tis use in future research. In the first part of the work, different conditions have been applied in the seed germination process. These have been: seed soaking (24 and 48 hours), induction of fitohormones BAP and GA3, accumulation of chill hours (7ºC) and mechanical scarification of the seed coat. In the second part, other conditions have been applied in the induction of calli from germinated plants: luminous conditions (light or dark) and the induction of different concentrations of K and 2,4-D. Both seeds and expants have been incubated at 24ºC. Once the results are analyzed, it is concluded that the mechanical scarification of the seeds and their remake for 48 hours is the best conditions for optimum seed germination; while in the induction of calls, the incidence of light and the concentrations of 1MM in K and 2,4-D favor an efficient proliferation of calls. The cotiledons and roots are the most suitable types of calogenesis.