Lignocellulolytic enzymes from low-cost sources are gaining attention as a tool to reduce production costs. Such enzymes can be obtained sustainably by diverse fungal strains via solid-state fermentation (SSF) of ...

Aquesta tesis esta enfocada en la valorització de residus agroindustrials mitjançant la utilització de la fermentació en estat sòlid per a la producció enzimàtica. Aquest estudi es troba emmarcat dins el projecte Valorització ...